目前小龍蝦行情
網紅美食小龍蝦,已經成了夏季夜宵餐桌上的寵兒。人們喜愛小龍蝦除了它的美味,還有它的營養價值:和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分。其中龍蝦體內蛋白質含量較高,是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等成分,龍蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,因此龍蝦受到眾多消費者的青睞。
吃了三個多月的小龍蝦, 如今,7月迎來了夏季消費擋的漲價期,記者在走訪城區餐館及水產市場了解到,從上周開始,小龍蝦市場供應量減少,價格蹭蹭往上漲。 據了解,進入7月后,小龍蝦上市高峰期已過,現在基本上是小龍蝦供應的收尾階段,湖北產地貨源也在減少,面對龍蝦消費需求持續的旺盛,龍蝦整體呈現供不應求局面,近期,南寧市場小龍蝦價格一天一個變,蹭蹭蹭的往上漲。今天市場上,中等龍蝦的批發價格已經飆至30元一斤。
2019年小龍蝦價格行情預測
一年一度的小龍蝦消費旺季到來了,三伏天是夜宵市場最火爆的季節,小龍蝦是最受歡迎的夜宵之王,消費量自然是強勢上漲,出現了供不應求的局面,小龍蝦需求市場持續擴大,導致小龍蝦價格上漲。先看看近期小龍蝦價格走勢圖:
點擊圖片查看近期小龍蝦價格走勢圖
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從以上截圖數據上可看出,進入七月份以來,青殼小龍蝦價格大幅度上漲,價格綜合指數上漲了接近9%,荊州洪湖上漲最為強勢,達到了10.4%;紅殼小龍蝦價格整體平穩上漲,價格綜合指數漲幅接近3%;青殼小龍蝦2-4錢漲幅最大,行情很猛,為16%。
從總體來看,2019年小龍蝦價格會上漲,因為小龍蝦市場增長快速,人們的消費觀念發生了改變,這也使得小龍蝦價格會逐漸上漲。在最近三年的時間里,小龍蝦價格持續看漲,小龍蝦價格漲幅接近300%,可看小龍蝦是多么的受到消費者喜愛。