小龍蝦是大眾比較喜歡的一種美食，也是餐桌上經常簡單的食品，對于現代生活來說，可以這么說，小龍蝦已經成為了生活中比較重要的零食產品，也是朋友聚會喝酒必須的下酒菜。
小龍蝦如何養殖？因為需求量較大，而且小龍蝦也好養。這里，巧妙地利用各種方式，進行小龍蝦的養殖，不僅增收，還不影響其他生產，一舉兩得。
一、水芹菜和小龍蝦輪養
1、周期
水芹菜種植時間為8月中旬，收割時間為年底至次年3月份。小龍蝦的養殖周期為3-8月份。兩者正好錯開。
2、養殖流程
加固田埂，并在田埂上搭建好圍欄；
池塘消毒；
加水。水位高度控制在20公分左右，后根據蝦苗和水草的生長情況，適當加水，最后水位控制在30-60公分之間。
3-5月份投放2-10克的蝦苗3000-10000尾/畝，并進行餌料投放和池塘管理。
3、產量
小龍蝦產量一般情況下為150-300公斤/畝，水芹菜產量為4000-5000公斤/畝。
二、稻蝦輪作
稻蝦輪作養蝦就是將收割完成的水稻田，進行克氏原螯蝦養殖，蝦養殖結束后，又進行水稻的種植，這種間隔性的種養殖方法。
1、開溝要求
在稻田靠近水源的地方開挖水溝，水溝寬度為2-8米，深度為0.8-1米，坡比為1.5-2:1。
溝的四周應筑土壩，壩高20-30公分，土壩的四周設立圍欄，讓水溝成為蝦苗的暫養區。
2、暫養區要求
暫養區實際上是在水稻種植時間蝦苗的臨時喂養的區域，因此，要做好蝦苗的喂養和防護工作，在秋冬兩季要求拆除圍欄后，在暫養區溝的四周搭建保溫設施，確保蝦苗正常繁育和越冬。
3、圍欄設置
暫養區四周應設立圍欄，防止蝦苗跑掉。材料為聚乙烯網片或者塑料薄膜，用竹樁進行固定。網片的網目要求為0.8-1公分，高要求為60-80公分，埋入泥土中的高度要求達到25-30公分，上端還必須縫有20公分的塑料薄膜，防止蝦苗跑掉。
4、稻田要求
由于龍蝦有逃跑的習性，因此，對稻田護坡適當加高，并且要適當加寬，還必須進行夯實。田埂的的高度一般要求不低于1.2米，寬度不小于1.5米。
田埂的坡面上必須用塑料薄膜或者其他硬質材料，來做防止龍蝦逃跑的柵欄。柵欄高大約為1米左右，下部要求有40-50公分埋入泥土中，確保柵欄的穩固。同時，要注意，進水口和排水口要用密網或者建設柵欄，防止蝦苗跑掉。
三、 池塘養蝦
1、池塘要求
對于平原地帶來說，一般要求池塘形狀為矩形，這也是很多小龍蝦養殖的基本要求，當然，也可以因地制宜，根據地理情況進行挖掘池塘養殖業是可以的，這個沒有硬性要求。
2、面積要求
由于龍蝦養殖是以蝦籠或者地籠進行捕撈，因此，對于池塘的大小沒有什么限制，小到幾畝也可以，大到幾百畝也沒有問題?？梢愿鶕约旱酿B殖規劃，以及能拿到的土地情況，進行整體規劃就行。
3、養殖要求
小池的話，對于龍蝦的養殖一般為精養方式，大池的話則為粗養方式。池塘挖掘高度為0.8-2米之間，水深要求在0.4-1.5米之間。
需要注意的是，為了防止池塘垮塌等情況發生，池塘一般要求做成一定的坡度，坡比通常為1:2.5-3.5。
4、圍欄設置
由于小龍蝦通常情況下，喜歡在夜晚或者下雨天，爬上池塘邊沿，從而導致一部分龍蝦逃出。因此，養殖時必須在池塘周圍拉上圍欄。圍欄尺度為以最高水位線與池坡交接處進行，圍欄材料沒有特別要求，只有保證龍蝦不能爬出來就可以，因此，可以選用價格較低的廉價材料就可以了。
圍欄的高度為1米左右，要求有40-50功夫要埋在泥中，這樣可以保證圍欄的穩固效果。用來起到固定效果的竹樁間距應保持在1.5-2.5米之間，不宜過大。同時，將圍欄設置在池坡的水位線處，最大的好處是可以有效的保護池堤，還可以有效的提高龍蝦的回捕率，控制蝦苗或者親蝦的存塘量，對于控制龍蝦的飼養量，防止龍蝦的跑掉效果都比較好。
四、麥田養蝦
1、暫養溝
在麥田靠近水源的地方挖暫養溝，溝的規格為寬5-8米，深1米。麥子種植期間在溝內留水用于種植水草，水深在20公分左右。麥子收割后，可以將水草種植放在麥田中進行。小麥種植周期為10月底至第二年的5月底。
2、投苗
6-7月份，收割后的麥田放水進行喂養小龍蝦，水位為40-60公分，將長1-8公分的蝦苗按照3000-10000尾/畝投放麥田中。
3、飼料投放
喂養飼料為豆粕、小魚、水草和顆粒飼料。管理方法可以參考稻田養蝦的方法。
4、捕撈
7-10月份，捕撈，工具為蝦籠和地籠，捕撈原則為大的上市銷售，小的放在暫養池喂養。
5、收益
經濟價值3000元左右。
五、藕田養蝦
1、對田埂進行加寬、加高和加固田埂，藕田的坡比為1:2.5-3.坡上用竹樁加固，圍上圍欄。
2、挖蝦溝。在藕田的兩端挖2條寬2-3米，深0.5-0.8米的蝦溝。
3、投放蝦苗，投放時間為3-5月份，投放量為2-10克/尾的蝦苗按照2000-5000尾/畝投放。
4、投放蝦苗，10后灑生石灰，生石灰用量為100公斤/畝。
5、投放飼料為廉價的小雜魚、螺螄肉、屠宰場下腳料和水草為主，早晚一次。
6、水位：水位控制在60-120公分。
7、捕撈：將地籠放置于蝦溝中，并投放餌料進行誘捕。
8、產量：20-50公斤/畝。
六、蝦蟹共養
1、準備工作
11月份進行清塘，年底前種植完成伊樂藻，3月份前，在池子中的保護區，種植輪葉黑藻。
2、蟹苗投放和捕撈
1-2月份投放100-180只/㎏的扣蟹，密度為500-800只/畝，投放于暫養池中。
6月份加高水位，拆除圍欄，在暫養池中投放天然水草等餌料。
10月底開始捕撈，一般情況下，河蟹的收獲為60-80公斤/畝。
3、蝦苗的投放
4-5月份投放小龍蝦苗，蝦苗要求為2-5克/尾，投放量為1000-2000尾/畝。
6-7月開始捕撈，一般情況下，7月底可以收獲的小龍蝦為25-60㎏/畝。
4、風險
在河蟹池中套養小龍蝦有一定的風險。
小龍蝦過多會影響河蟹的生長。由于河蟹和小龍蝦的食物相近，因此，會出現爭食的情況。同時，小龍蝦攜帶的纖毛蟲病菌會傳染河蟹。
池塘中的小龍蝦過多，會影響池塘中水草來年的生長，從而導致池塘的生態變得脆弱，從而影響河蟹的生長。
七、魚蝦混養
魚蝦混養是比較成功的養殖模式，一般在7-8月份按照100尾/畝投放小龍蝦苗。由于小龍蝦密度不大，因此，不需要設圍欄防止蝦跑掉。生長在魚池中的小龍蝦可以食用飼養魚后沉入池底的殘余飼料，小龍蝦還可以食用魚排出的糞便以及其他腐殖質食物。
產量為25-50公斤/畝。
八、油菜地養蝦
1、油菜種選擇
選擇湘油15號等早熟品種。5月底油菜成熟收割。
2、暫養溝
在水源一側開挖一條5-10米的暫養溝，水深1米左右。
3、放苗
5-6月份，油菜 收割后放水養蝦，蝦苗投放量為5000-10000尾/畝。管理方法和飼養方法參照稻田飼養方法。
4、經濟效益
增收1000-2000元/畝。
小龍蝦如何養？實際上和其他養殖一樣，主要還是觀念問題，思維開闊了，什么都有可能。對于農村來說，水資源和土地都不是什么問題，如何將空閑的土地和水資源結合起來，充分利用閑置的資源，進行小龍蝦的養殖，這樣，不僅不影響其他產業的發展，也不影響生產的正常進行，還可以創造出一些額外的收入，是一舉兩得的好事。
18172892284（小七）
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